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美食曲奇裱花袋蔓越莓低筋面粉育儿 |
分类: 小龙家的甜点 |
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第一次用朋友的单反,几乎全成品图上传。
虽然只是摸摸,谈不上什么技巧,
但仅仅是这感觉就确实不一样哦!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif
哦!我的心再一次的纠结在了一起!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6692EN00SIGG.gif
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一口一粒的香酥曲奇,很讨小龙同学的欢喜。
虽然黄油含量较高,但是仍然抑制不住我对它的热情!
美味在前,怎能错过?
减肥瘦身?吃完再说吧!
呵呵。。。
2010.9.19
蔓越莓曲奇
用料:
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低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,蔓越莓干65克。
做法:
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1)黄油室温软化以后,倒入糖粉,细砂糖,搅拌均匀,将黄油打发至体积膨大,颜色稍有蛮浅即可。
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2)分2-3次加入鸡蛋液,并且打蛋器搅打均匀。
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3)依次筛入低筋面粉后,加入蔓越莓干搅拌均匀。
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4)用剪刀在裱花袋一端剪一个口,将裱花踊放进裱花袋内。再将裱花嘴从口里伸出来。
5)烤盘上垫锡纸或油纸,在烤盘上挤出面糊。放入预热好的烤箱,185度上下火,中层烤10分钟左右。