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今天收到了严妍特从深圳快递送来的面粉筛，呵呵，http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6814EN00SIGG.gif先谢啦！

没想到小龙同学比我还兴奋呢！问题多多呢！

“妈妈！这是什么啊？”

“面粉筛啊！是妈妈的一个好朋友送给你的哦！”

“妈妈！面粉筛是干什么用的啊？”

“面粉筛是筛面粉的啊！”瞧我这问题回答得，真没水平啊！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6826EN00SIGG.gif

“面粉筛是妈妈给腾腾做点心时，筛面粉用的！你瞧！就和书上的小男孩一样”

  看小龙一脸疑惑，我特地拿了一本书，清楚的再解释了一次。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6832EN00SIGG.gif

“妈妈！我也要像书上的小男孩一样，帮妈妈做饼干！”

  ……

于是，小龙同学连今天新买的奥特曼（碟片）也不看了，和我积极的开始了下面的工作。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6807EN00SIGG.gif

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星星小饼干

用料集合：

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黄油60g,糖粉40g，盐1/4小匙，蛋15g，香草精1/4小匙，低筋面粉120g.

做法：

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1）室温软化黄油，糖粉和低筋面粉过筛。

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小龙同学个子不够高，筛粉时光在吃面粉。

我重新搬了张椅子，给了小龙同学一个合适的位置。

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瞧小龙同学工作多认真啊！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

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2）室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉和盐打匀。

3）加入蛋液搅匀后，加入香草精搅匀（此步图忘拍了！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6839EN00SIGG.gif）

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4）加入过筛的低筋面粉拌匀后，用保鲜袋包好，入冰箱冷冻至硬。

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5）冷冻后的面团取出后，打开保鲜袋口，将面团放在案板上，擀成3mm厚的薄片。

   用星星模压出饼坯，排在烤盘上，入预热好的185度的烤箱，中层，上下火，10分钟。

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烤箱工作的时候，小龙同学还不忘帮妈妈洗杯子等小工具哦！值得表扬！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6849EN00SIGG.gif

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哈哈！吃着自己亲手做的小饼干，真香啊！！！

          今天，小龙同学第一次几乎完整的参与小饼干的制作。

          筛粉时，小龙妈有些疏忽，将糖粉和面粉交给小龙同学混合过筛了。

          好在饼干的制作过程很简单，将所有材料混合均匀就可烤制。

          即使小龙妈有点小失误，并不影响饼干的美味哦！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6860EN00SIGG.gif