一块面包，一个煎蛋，一杯牛奶，如此营养又方便的早餐搭配越来越受年轻人的欢迎。煎蛋好做，一个煎锅、一个鸡蛋就能搞定，牛奶通常也都有现成的，面包就有些麻烦了。因为它需要以黑麦、小麦等粮食磨成的面粉为原材料，再加入水、盐、酵母等，和面并制成面团坯料，再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成。

　　因为制作流程稍显复杂，很多人便会选择去面包店选购，软面包、全麦面包等各式各样的面包总会让人眼花缭，不知如何是好。虽说很多面包店都标榜着各种无添加，但到底用了哪些原料、质量如何，还是有些让人不放心，而且口味虽多，却不一定能找到自己最想要的那一种。于是，越来越多的人现在开始选择自己动手做面包。一位喜欢自己制作面包的妈妈表示：“自己买材料，亲自动手做面包，吃着放心，还可以根据自己的口味添加坚果、葡萄干等材料，做出香喷喷、又好吃的面包非常有成就感。尤其是有小朋友的家庭，父母和孩子一起做面包，既能培养他们动手能力，也能享受快乐的亲子时光，何乐而不为？”

　　那么，如何从一个零基础的人变成一个“面包大师”？如何用好吃的面包俘获家人的心和胃？想知道吗？答案就在这里——4月3日，天津市国家职业技能鉴定第四十所、海纳爱心职业培训学校开设的《面包的制作》课程，将会有国家高级面点师手把手教您制作面包。关注天津广播电视报官方微信“非常7加1”或扫描本版上方二维码，即可有机会免费体验试听课学做面包。还等什么，赶紧学起来！

　　课程时间：4月3日（周日）9:30-11:30

　　课程内容：面包的制作

　　上课地点：（和平校区）和平区包头道云台花园1门0层1室

                                              ■本报记者李新蕊

                           （转载需注明摘自《天津广播电视报》）