天津人爱吃，更讲究吃，可是一天三顿饭，除了在家吃，您还会去哪吃呢？单位聚餐、朋友Party、同学聚会……每个活动都离不开吃，一个好的就餐环境和一份美味的餐品不仅彰显了该店家独特的饮食文化和高超的烹饪技术，更帮助顾客在茶余饭后享有充足的惬意时光，而这份身心的愉悦，恰恰是忙碌了一天的都市人最急需寻求的。在津城，就有这么一对儿小两口儿，他们不以此谋生，不以此图利，仅仅凭借着个人兴趣爱好和所长，为各路“吃货们”提供着暖心的味蕾需求，同时担纲着每份美味上桌前，全方位性价比的成色鉴定师。

　　记者第一次看到这位已经红遍网络美食圈的达人时，不禁被她的外表吓了一跳，如此苗条的身材、精致的脸蛋，似乎和人们口中甩开腮帮子就知道吃的“纯吃货”不太沾边儿，但就是这么一个特别会保持身材的姑娘已然成了一群爱吃、常吃、懂吃的达人们的“大姐大”。8年来，她搜罗店家，吃下的美味足足可以绕津城好几圈了，她就是天津知名美食公众号“饿势力”的创始人张镨予。“我最开始是从人人网站做起，当时的出发点就是爱吃，逛街的主要任务就是搜罗美味，然后拍拍照片，写写感受，其实主要是想和朋友们一起分享快乐的用餐心得，没想到关注的人越来越多，后来队伍慢慢壮大，再后来粉丝们转移到微博、微信。一路下来，大家虽然来自天南海北，但确实都为了同一个目的——‘吃’相聚在一起，然后因为‘吃’制造出温暖和感情。”对张镨予而言，从2008年至今，8年的时间让一份爱好变成了事业，也让一众粉丝成为了朋友，“这是一件快乐的事，大家信任我，我也愿意亲力亲为帮大家打听好的店家、谈下好的折扣，可以有人因为我的带动而一起分享这份快乐、获得这种实惠，其实已经达到了我的初衷。”

　　让人想不到的是，看似每天奔波于大小馆子的张镨予,本职工作却是一名老师。毕业于外国语学院的她主教英语，不仅会吃会说，更会教课，是孩子们眼中可爱的大姐姐。而她的老公平洋则是个资深摄影师，夫妻俩从一开始就是一个负责吃、一个负责拍。从闻讯有新店开张到选择方向接洽、联络、先行试吃、拍片、做图、配字到最后招募粉丝团试吃，整个过程至少要一周时间，而他俩每次下班回家的第一件任务就是修图配文字，然后拿出周末和业余时间带着粉丝一起探店、试吃。

　　“其实很多人对于吃是有‘选择困难症’的，我们只是搭建了一个平台帮大家甄选出好的店家，而这个考察过程是我和老公利用业余时间自己出来走访的，说不上辛苦，毕竟自己也爱吃，能顺便为大家谋个福利，何乐而不为呢？”从白天朝九晚五坐班的老师，摇身一变为探店美食小达人，如今的张镨予已将“饿势力”的微信公众号平台粉丝量做到了万人以上，大家不仅信任她的推荐，更养成了在抬脚进饭馆前先问问她有什么推荐菜品的习惯，而美食店家也从之前的个人搜罗变为如今的慕名而来。对于甄选，张镨予表示只会比之前更严格，“吃是每天的必备课程，吃也最能体现生活态度，所以对于吃的每个环节我都要全方位考量。下一步我们还会推进一些公益事业，帮助搭建爱心传递的平台，做实惠的传播者，也做实惠的生产者！”

                                           ■本报记者 赵晓颖

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