标签:
旅行贵州黔西南鸡棕鲁屯 |
分类: 游记 |
鸡棕菌是食用野生菌中的珍品,主要生长在云贵高原,海拔在900-2000米之间的林野山间,由于其肉质细嫩,气味浓香,味道鲜美,营养丰富等优点,一直受到人们的推崇,野生鸡棕菌每斤的收购价已经过百。每年5月到8月,正是贵州黔西南州义龙新区的鸡棕菌的盛产期。

义龙新区所在地是一片神奇而古老的喀斯特土地,在群山环抱中这片丘陵盆地显得格外别致,这里山清水秀,植被茂盛,少了工业污染,让这里的空气显得尤为洁净,而这一切,正好为鸡棕菌提供了良好的野外生长条件,同时也为当地提供生态、休闲、旅游提供了条件。

在贵州黔西南州义龙新区,就有这么一些人,每年5月到8月,只要气候条件允许,凌晨4时许,他们就开始走出家门活跃在密林深处。

楼纳村的黄阿伯就是其中一个采鸡棕个村民,今年60多岁了,在楼纳村附近的林子里采鸡棕已有40多年,鸡棕的对环境的要求特别高,好在整个兴义市这几年气候及环境条件基本没有受到太大的影响,所以林子里的鸡棕并不见少。

2017年8月11日,从傍晚开始,义龙新区连续下了几场雷阵雨,而这恰恰就是鸡棕生长所需的必要条件。一场雷阵雨后,林子里的鸡棕就会破土而出,甚至形成“破土”高潮,为了采到尽量多的鸡棕,村民们必须早早出门。

一个小头灯,一把长螺丝批,一个小背篓,就是村民们挖菌的全部家当。

凌晨4时许,林子里一片漆黑,而鸡棕菌又是生长在密林草丛深处,很多还被杂草覆盖得严严实实,却只能依靠头灯那微弱的灯光搜寻。

按黄老伯的说法,这些年采摘鸡棕的人越来越多,所以他必须起得比以前更早,走得更远,才能采摘到鸡棕。幸好这些年鸡棕的收购价每斤可以卖到100元,目前一年(5月到8月)采摘鸡棕的收入平均可以达到4000元左右。

今年55岁的周老板在义龙新区里从事鸡棕收购生意已经有20多年了,这里的村民都有他的电话,每当采到鸡棕,会第一时间叫他过来收购。

这天黄老伯采到1斤多的鸡棕,我给他算了笔帐,一天100多,一个月算20天,就有几千元收入了。

黄老伯马上纠正,可不能这样算,很多时候进了山,空手而归是常有的事,又或许是一棵半棵,也就一到二两,采摘必须还得有天气、生长环境相配合,晚上一场雷阵雨、泥土下面有个蚂蚁窝,这两因素缺一不可。这次能一次性采到1斤多,是极少的概率。

周老板骑着他的摩托车,7点开始出门,谁家一个电话来,哪怕只有一棵,他就会马上过去收,凭着多年来积攒的信誉,村民都愿意把鸡棕直接卖给他。周老板说,他卖给客户,每斤鸡棕是120元。

看来周老板的生意不错,村民打来的电话一个接一个,周老板邀请我跟着他赶往下一个收购点。沿途,他还不时停下来接听电话,看来昨晚几场雷阵雨,促成了今日鸡棕大丰收。

楼纳村位于卡斯特地貌境内,田间道路纵横交错,被村民追得有点心急火燎的周老板骑着摩托车在村道里飞驰,一个拐弯,我们偏失去了他的踪影......
——————————
洋光摄客:一个前新闻摄影工作者,与您分享旅途风景,人文趣事。