芒果椰汁西米露

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椰汁西米露美食 |
分类: 下厨房 |
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懒得出门吃,又怕被那些坑爹的甜品店温柔一小刀,在家自己做就好http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691EN00SIGG.gif当季时令水果随意,
自己爱吃什么放什么;西米煮好,椰浆(或椰奶)鲜奶,放一起就是无敌的简单美味~~
什么xx记都不用去了。
步骤:1.西米若干(不用太多,煮开后它自己会膨胀)
2.水煮开西米,期间搅拌几次以免粘底
3.水开后关火,盖上锅盖焖15-20分钟
4.待80%的西米呈现透明状后再煮开一次,关火焖至全透明即可
5.捞出煮好的西米,放凉水里浸透
6.取水果(我用的芒果、黄桃)切丁待用
最后准备一个空碗,倒椰浆;接着放入捞出放凉的西米滤干水分,加椰奶,水果丁。
(如没有椰浆,直接加椰奶,需要调味的话可再添加蜂蜜)
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