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初次尝试，大成功！

操作比较繁琐，但是不算难，时间充裕的话非常推荐试试！

面饼有韧劲，弹性好，和面和的好的话，烙饼很快很简单~

内陷包什么其实完全可以按个人喜好安排，如果嫌麻烦，其实买现成的卤菜：如酱牛肉、炸鸡都可以。

酱料的话甜面酱、辣酱都是基本款，韩国拌饭酱我觉得口味也不错~

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1. 首先鸡腿去骨，用料酒、生抽、老抽腌20分钟左右，待用。
   
2. 以上做饼材料，和面，搅拌至不粘底为佳，揉成表面光滑的面团后，盖上保鲜膜，醒20分钟。
   
3. 接着炸鸡腿，表面焦糖色，皮脆肉嫩即可捞出。
   
4. 面醒完，搓成长条，用刀切成几段。
   
5. 一个个小面团再分批擀面成椭圆形，饼皮擀薄些口感更好。
   
6. 平底锅烧热后开始烙饼，无需放油和水，一面有气泡微微有焦黄就翻面。
   
7. 面饼烙完用手握紧捏下，有韧性不碎最佳。
   
8. 调酱：甜面酱一勺半，再加入一勺蜂蜜，调匀。
   
9. 最后卷饼：饼皮在外，铺上生菜、鸡腿肉、黄瓜片，拌饭酱和甜面酱，卷起即可食用。
   
10. 非常好吃哦，还可当早餐或便当。
    
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    小贴士

    面粉最好是用中筋面粉。
    和面的水要用温水，鸡腿必须剔骨，不然卷饼不好咬，嫌麻烦的话买鸡胸肉也可。