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因为减肥的关系，最近南瓜吃得很起劲，淀粉一点不沾实在难有饱足感，光吃叶子不吃肉

撑过中午撑不过晚饭http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gif如果只吃水果，晚上胃里就泛酸，现在天凉了，夜里害我尿多也折腾嘛。

所有，南瓜实在是减肥的不二之选，饱腹也好吃，今天做的这道都没找食谱，就手就烧了。

晚上胖子破例多吃了一碗饭，看来算是相当成功。

鲜甜软糯，我敢拍胸脯保证！！绝对好吃...

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材料：排骨、南瓜1/4只

大蒜、姜片、冰糖

步骤：1.生骨汆烫捞起待用

2.生抽、老抽、白糖、盐、黑胡椒、姜片、料酒腌肉半小时

3.热油锅爆香蒜瓣、姜丝，倒入腌好的排骨，翻炒

4.加冰糖少许，翻炒

5.小砂锅内放好去皮切丁的南瓜肉，再倒入事先爆香的排骨（连汤汁一并倒入）

6.加少许新鲜蒜瓣、盐、料酒拌匀，中火焖烧至南瓜出水

7.待出水后如果水量不多，需再加一点清水，翻动一下继续焖

8.中小火焖1个半小时即可

http://s3/middle/694c55a4n9370988324c2&690特写一张，待南瓜完全酥烂，排骨一夹就掉的地步，就完成咯~~

来碗白饭吧~~

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