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这次做的很好吃，可惜到成品出炉已经天黑，所以图片质量不理想。味道却是很赞~

一般烧茄子都用肉酱或者热炒，但是茄子吸油太厉害，吃多了油腻。这次用蒸的，健康~
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配料简单好上手。
1.黄豆酱、细茄子2根。

2.茄子切块切条状，摆盘待用。

3.茄子表面铺上海天黄豆酱，洒少许盐。

4.加一点料酒、生抽。

5.洒一些鸡精。

6.鲜贝露几滴。

7.配料上好后封上保鲜膜腌10分钟。

8.煮饭的时候就可以放上蒸架蒸了。