加载中…喝出好肌肤/身材！自制果蔬排毒 之 特特经验谈
(2013-10-02 10:07:19)
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自制果蔬排毒汁有机蔬菜养生 |
分类： 将美丽进行到底 |
果蔬汁对皮肤和身体的排毒作用应该大家一定已经不陌生。You are what you eat（吃什么你就会成为什么），老吃油炸食品大鱼大肉，口福是享了，但慢慢的身体会出各种各样的毛病，除了女生最担心的长胖，皮肤也会出现各种问题：长痘痘粗糙暗淡，甚至提前衰老。再严重点，身体健康也会受影响。所以，隔一段时间给身体来个高纤低脂无添加高维生素含量的果蔬“排毒”是很有必要的。
果蔬排毒疗程的效果特特很喜欢。在上面的体验文里特特也说过，我喝排毒疗程不是为了减肥，也没有完全断食，主要是为了给身体补充大量维生素。喝完一个疗程之后，身体的确感觉清爽了很多，于是开始琢磨如何能经常喝。长期买排毒疗程自然是有点太贵料，不过任何东西都是能DIY的！因为果蔬排毒的流行，各种榨汁机(Juicer/Juice
Extractor)的选择也很多。特特也没忍住下手了一个Juicer -
结果发现这个榨汁机应该是今夏特特最好的家电投资，因为使用频率真的很高！觉得嚼蔬菜沙拉太费时间的特特从此有了更方便的方式摄取维生素，开心！
关于果蔬汁/Juicer的选择很多人有很多问题，所以废话不多说，分享特特的一点点经验。
榨汁机Juicer如何选择？
（美国)市面上的榨汁机很多很多，价位都不低，从$400+到$100左右的都有。特特在购买之前做了不少功课，最后综合性价比，使用效果，和鉴于第一次购买，买了这个：
http://www.chefscatalog.com/img/products/285x285/25819_285.jpg之 特特经验谈" TITLE="喝出好肌肤/身材！自制果蔬排毒 之 特特经验谈" />
Cuisinart是美国老牌的厨具品牌，质量有保证，价格也适中。CJE-1000是比较新的款，原价$289，不过经常打折，现在就在Macy's打6折。闪购网站Ruelala,Gilt等有时候也有5-6折特价，我就是在Gilt上买的。
当然还是Amazon最便宜，打到$107了 http://t.cn/zRVhypK
这款被我看上的原因除了价格比较适中之外，还有5档速度可以调节，硬的水果用最大5档，比较软的水果可以用比较低档，保证高效榨汁。用了几个月，还是很喜欢的，操作简单方便，噪音不算大，清洗也方便。渣渣自动去左边的回收黑桶里，果汁流进右边的透明容器，榨完之后，渣渣倒掉，几个部分卸下来冲冲干净就好了。
从洗菜到榨汁到清洗完榨汁机的整个过程不到10分钟，比做菜是不是快！多！了！懒人福音有没有
说到榨汁机，顺便把做功课的其它两款也介绍一下：
一个是高价位的，号称“榨汁机中的战斗机”的Omega欧米茄榨汁机
http://g-ecx.images-amazon.com/images/G/01/kitchen/aplusdiy/B002JEGCXO/Vert_carrot_grass._SL320_.jpg之 特特经验谈" TITLE="喝出好肌肤/身材！自制果蔬排毒 之 特特经验谈" />
Omega榨汁机的价位都在$300以上，最新的350R更是标价$500+，她采用的是慢速榨汁技术，“慢工出细活”，可以榨出更多的汁同时防止水果（尤其是苹果）被氧化
- 因为维生素被氧化之后就效果骤减。噪音也很小。
特特最终没有选择她的原因不止是因为好贵哦，也觉得速度有些慢，这样的话就达不到特特想速战速决的结果。并且，听说它对比较硬，带叶子的蔬菜榨汁效果一般。特特买榨汁机的目的就是要蔬菜水果一起榨，如果对蔬菜效果一般的话，那岂不是白投资了？
另一个是以性价比出名的，在Amazon上评分超高的
它以功效高价格低取胜，才$99.9，功率高，速度快。特特朋友家里就是这款，说是很好用的入门款。特特本想买它入门的，不过做了些功课之后发现它因为功率高，相对的氧化效果就大一些。所以考虑再三选了Cuisinart。
国内好像有款飞利浦的榨汁机比较红，国内朋友可以研究下。
http://img.ea3w.com/85_500x375/84633.jpg之 特特经验谈" TITLE="喝出好肌肤/身材！自制果蔬排毒 之 特特经验谈" />
蔬菜汁如何才能不难喝？
所以，我还是建议，在投资一个榨汁机之前，毕竟不是很便宜的家电，可以尝试一下市面上能买到的果蔬疗程，如果你真的没法接受那个味道，也就不用费劲买榨汁机了。
其实蔬菜汁的搭配和菜谱什么网上搜搜到处都有，随榨汁机也有个很详细的菜谱。作为懒人，特特贡献一下平时经常放在一块儿榨的几种蔬菜水果：
Kale - 羽衣甘蓝 这个菜在Whole
Foods等有机超市里经常见到，含有大量维生素A,B6,C,K，有排毒抗氧作用，是营养价值非常高的蔬菜。
它长这样：
但是kale本身的味道实在不敢恭维，几乎没有太多好的烹饪方法。单独吃很苦。
于是，特特的果蔬汁里经常就拿Kale做主角，搭上：
芹菜，胡萝卜，苹果,生菜（选择性），甜菜beet(选择性)，黄瓜(选择性)，柠檬(选择性)，
这个混合是不是看着很倒胃口？特特刚开始也是抱着捏着鼻子喝的心态，但没想到其实还不错，其中最大的功臣就是：苹果
它很好的中和了蔬菜里的苦涩，让最后的果汁甜甜的很可口，另外胡萝卜也有帮助。
这么多的菜：
榨完之后....
果蔬汁可榨的东西还有很多，草莓蓝莓桃子和蔬菜都能混合榨出好喝的果汁来，各位看家里蔬菜的存量自由搭配吧！
注意：因为是直接吃，请尽量挑选organic有机果蔬
=====你们都在问食谱，贡献一个在美国很红的，上了Dr.
Oz节目的三日果蔬排毒食谱=====
具体Direction见这里，是英文，不过很好读懂:
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榨汁机(Juicer/Juice
Extractor)和搅拌机(Blender)有什么区别？哪种更好？
http://www.cpsc.gov/Global/Images/Recall/2013/13288/Frigidaire%20Blender%20FrontLARGE.jpg之 特特经验谈" TITLE="喝出好肌肤/身材！自制果蔬排毒 之 特特经验谈" />
大部分同学家里一定都有Blender，你一定有疑问-blender不也能榨果汁么，而且便宜很多，$20-$30就能买到，为啥还要花那么多钱买Juicer?
Juicer和Blender最大的区别在于，Juicer会将果蔬里的粗纤维，果皮，果核全部过滤掉，顺便将纤维的怪味道也过滤掉，榨出来的就是可口果汁。而Blender不会过滤任何东西，你扔进去啥都给搅拌了，所以不太适合榨蔬菜类，不然纤维全部在里面，不好吞咽不说，也不会很好喝。
但是呢有些水果其实更适合用Blender，比如香蕉草莓之类纤维不多的水果，用Juicer会很浪费，Blender就很好。
所以呢，还是看你想要做什么样的果汁吧。这两者的作用没有太大的冲突，是可以同时存在的。
说了这么多之后，大家肯定要说，自制果蔬汁这么好，那干嘛还花钱去买那些公司的果蔬疗程？其实也不然。自制果汁的投入成本并不低，机器就很贵了，榨汁又需要大量蔬菜，集中大量喝的投入不会比买现成的疗程低。所以，我觉得，在你不确定自己想不想喝那些看起来有点"瘆人"的鲜榨果汁之前，可以考虑先买一套果蔬疗程尝试一下。
总之，健康生活，从有机果蔬汁开始！:)
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