杯酒话人生

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近段时间,酒再度成为人们争议的焦点,无论是白酒涨价风潮,还是醉驾入刑规定,抑或中
石化天价酒,都能引起骂声一片。或者,这是一种独特的“酒文化”吧。我国是酒的故乡,
也是酒文化的发源地。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的
。
然而,酒的出现,却并非人类的发明,而是天工的造化。因为,地球上最早的酒,应是落地
野果自然发酵而成的。所以在我们的祖先尚为猿的时候,就已经和酒发生了关系。
自古及今,酒一直在陪伴着历史兴亡的脚步前进。孔尚任在《桃花扇》中写道:“眼看他起
朱楼,眼看他宴宾客。”兴也有酒,亡也有酒,确可谓经盛衰而无废,历百代而作珍。“酒
之为祸久矣”,其实不然,人的品格优劣,是由生理基因决定的,与酒无干。善者为善,恶
者为恶,有酒无酒,喝与不喝,都改变不了什么。智愚在人,我们无须对酒颂之过高,责之
过重。我们对酒的态度,该是不禁不纵,有节有仪,趋其利处,避其弊端。
来,让我们举杯小酌,从国内名酒光怪陆离的故事里,感悟一番人生吧。
(全文请见杂志)
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