Cup of Excellence常缩写为“COE”，中文常译作“超凡一杯”，是Alliance for Coffee Excellence(ACE)在一些咖啡生产国举办的一项咖啡生豆大赛，举世闻名，是全球众多咖啡生豆商关注的重要赛事。自1999年首次在巴西开赛以来，已经在11个咖啡生产国多次成功举办。但是，ACE董事长Geoff Watts在近日给其成员国的信中宣布，2016年将暂停在5个国家的COE比赛。

2016年的COE生豆大赛将只在巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加、危地马拉和洪都拉斯（Brazil, Colombia, Costa Rica, Guatemala and Honduras）举行，布隆迪、萨尔瓦多、墨西哥、尼加拉瓜和卢旺达（Burundi, El Salvador, Mexico, Nicaragua and Rwanda）5个咖啡产国将暂停比赛，另一个咖啡产国玻利维亚在2009年起就已经停止其COE比赛了。

暂停这些咖啡产国的超凡一杯（COE）咖啡生豆大赛，引起咖啡生豆采购商的高度关注。ACE称，停止这些咖啡产国的比赛只是暂时性的。他们将开发新的拍卖平台、更新已有的竞赛规则、开发电子杯测表格、改善拍卖后交货服务体系等（来源：Nick Brown | July 20, 2015）。

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