加载中…多伦多的 El Almacer咖啡馆
(2015-01-13 10:24:35)
标签：
coffeeroastinghuangweicoffee黄伟精品咖啡烘焙 |
分类： 精品咖啡•咖啡馆 |
咖啡消费市场最大的是美国，不单单是普通商业咖啡，精品咖啡（specialty coffee）市场最热闹的也是美国，但要按人均年消费量来计算，美国却排在第25位，人均年消费咖啡豆为4.2公斤，不仅远远低于北欧的芬兰（人均年消费量世界第一：12公斤）、挪威（第二：9.9公斤）和冰岛（第三：9公斤），也远低于其邻国加拿大（人均年消费量世界第九：6.8公斤）。在加拿大的多伦多、温哥华、蒙特利尔、卡尔加里等地咖啡馆很多。不仅有大的连锁咖啡馆Tim Hortons， Second Cup和Starbucks，还有许多风格迥异的独立小咖啡馆。
多轮多的 El
Almacer是一家充满南美情调的小咖啡馆，是多伦多当地人喜爱光顾的一家店。一进门就能看到那抢眼的复古式Espresso咖啡机，滴滤咖啡用透明玻璃杯享用，晶莹剔透，色泽迷人，口感也很特别。店里还提供各式中南美洲风味的轻食。据说这里比较有名的是一种叫做“马黛茶（yerba
mate）”的饮品（下次去体验了）。
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