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西雅图Victrola Coffee公司
(2014-02-24 17:46:52) | 分类： 精品咖啡•咖啡馆 |
Victrola Coffee公司位于美国华盛顿州西雅图市东15街411号（411
15th Ave E, Seattle, WA 98112）。高大的天花板、开阔的空间、墙壁上挂着艺术画作，除了香醇的咖啡，友好的服务生，美味的糕点、胡萝卜蛋糕和无线网络，每周都有几次免费音乐表演。
Victrola原本是留声机的品牌，也是全球最大的留声机制造商，从1901年注册商标起到1929年底被RCA收购止的29年中，设计和制造了近300种型号留声机，盛况空前，对留声机的设计和制造影响极大。当2000年Victrola咖啡馆创立时，他们就想到了Victrola这个名字，它代表了经典的爵士音乐、独特的建筑风格和咖啡人特有的激情。2003年Victrola开始自己烘焙咖啡。
使用的是Synesso变压萃取咖啡机：
Espresso咖啡：
忘记拍摄烘焙室了，用的是一台美国产的Dedrich12公斤的咖啡烘焙机。这台机器我是再熟悉不过了，与三位美国年轻人交流后，他们十分高兴,当然我也很开心。
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