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星巴克中国高速扩张,在京第100家店开业

(2012-11-29 21:18:14)
标签:

星巴克中国

咖啡师

咖啡培训学校

starbucks

coffeemaster

分类: 精品咖啡•资讯
http://www.marketwatch.com/Story/story/RenderImage?guid=0b81271ad7a54f9ea733052194d8ce17&imageID=201

星巴克中国高速扩张,在京第100家店开业,到2014年中国将成为其除美国之外的第二大市场,至2015年其在中国的店面数将达到1500家。





星巴克中国高速扩张,在京第100家店开业

    BUSINESS WIRE2012年11月26日于北京报道:星巴克咖啡公司加快其在中国的成长计划,其在北京的第100家店也已开业,这家店的特点是其咖啡师(Coffee Masters)经过认证,佩戴专属黑色围裙,店里的咖啡机是意大利产La Marzocco 专业espresso咖啡机。该公司同时启动其创新人才发展计划:星巴克中国大学。

北京是星巴克中国起步的地方,于1999年开设其在中国的第一家店,如今在中国大陆已有超过700家店。它还宣布,到2014年中国将成为星巴克除美国之外的第二大市场,至2015年在中国70个城市的门店数将达到1500家。


图源:Starbucks

详细报道见英文

【后记】

1. Starbucks China University的中文意思是“星巴克中国大学”,应属企业培训学校,不等同于真正意义上的“大学”,企业开设这样的职业培训学校,有利于员工接受正确的信息、系统的咖啡知识,能快速提高咖啡制作技能,对员工的成长十分有利。开设这样的学校也是为满足其在中国快速扩张的需要;

2. Barista译作“吧员”、“Coffee Master”译为“咖啡师”更为确切,而不是将后者译为“咖啡大师”,因为天朝是有着五千年文明的大国,动辄大师怕有无知之虞,且不说大师的修养、智慧和理论水平,大师的作品既有价又无价;而咖啡不过一饮品,咖啡师的作品---咖啡饮品无论多么花哨多么美味却是显而易见的有价。

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