[普洱茶小常识]茶有百味适口为珍
(2022-09-01 11:13:01)
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茶有百味
适口为珍
喜欢喝普洱茶朋友有没有发现,为什么感觉普洱生茶普遍比熟茶贵呢?其实,了解以下两点也就基本上明白怎么回事了。
一、普洱生茶更能够表现出一山一味的特点。
给茶友们打个比喻:同是老班章原料制作出的生茶与熟茶,品饮后明显会感受到老班章生茶从香气、滋味,体感等等都会优于老班章熟茶。
二、熟茶发酵成本比较高,很少用名山来发酵制作。
除了第一点生茶滋味口感更丰富之外,名山本来就是稀缺资源,熟茶的损耗比较大,很少人会冒这个风险,宁愿喝生茶了。
不过随着小堆离地轻发酵熟茶越来越受茶人的喜欢,近几年也会有部分名山熟茶出现,价格并不低于同名的生茶。但并不是价格越贵越好,适合自己的才是最好的,茶有百味,适口为珍。
文字:网络

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