以前从不进厨房的我，自从来到雅心后就爱上了厨房。

来到雅心，我拜路神为师，在她那里我学会了很多“路氏”菜，刚来团队那两年，我记得群姐曾经说笑过，娟子家的餐桌上全是“路氏”菜。

在学做菜的过程里，我深深的体验到，不会做菜没关系，只要虚心，只要用心，就一定会做出可口的饭菜。在后面学做菜的过程中，我不仅仅只有路神这一位师傅，我的先生，我的女儿都是我的师傅，我也常常请教我做厨师的朋友，现在我毫不夸张的，也毫不谦虚的说，只要能做吃的菜，我一定能做出来。

在做菜的过程里，我也深深的体验到，为我爱的人做吃的乐此不疲，只要他们喜欢，我就根据他们的胃口变着花样，或者创新新菜给他们吃。在这里我最感谢的是我家的试菜师，我的女儿和我的先生，在他们的“教导”和鼓励下，我的厨艺也越来越好。

今天给大家推荐一个基围虾的新吃法，当然，是我家的新吃法。

材  料：基围虾250g

配  料：食用油，盐一小勺，糖一小勺，姜丝，花椒，干辣椒或小米椒4-5个切丝，葱段若干备用

做  法：

1，基围虾开背去虾线，洗净，沥干备用；

2，冷锅烧油，油可以多点，七八成热后，将基围虾放入油锅里炸，基围虾变色后，大概一两分钟后捞起沥油；

3，锅洗净，放入油，这时油不要多，少给即可，油烧热后分别放入姜丝，干辣椒，花椒，葱段大火爆香，迅速到入炸好的基围虾，一小勺盐，一小勺糖。快速翻炒两分钟后装盘即可。

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是不是很简单，很好做？的确，这道菜简单易学。您要不试试做给家人吃？

这道菜是我家熊猫先生在朋友那里吃到后回家跟我说，第二天我就买了半斤虾，一次性成功，女儿说味道好极了，熊猫先生说跟他在朋友那里吃的一样，味道似乎更好。