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【雅心每周一菜】丽丽拉丝糖油粑粑
(2017-12-01 15:47:30)
2017-12-01 36期 李丽 武汉雅心

1.准备好糍粑,大小直径最好是8厘米左右,厚度1.5厘米左右。白糖若干,蜂蜜30克,水,油。
2.加入适量油烧开,放入糍粑小火煎,两面均金黄色。
3.等糍粑一面隆起裂口,关火,夹出糍粑放入盘里。
4.将锅里的油倒出一部分,预留一部分加入三勺白糖,30克蜂蜜,水少量,小火加热。
5.待锅里沸腾冒泡,将糍粑倒入锅里,两面翻腾,直到水快干,将糍粑起锅,把剩余部分直接淋到糍粑面上,等一分钟后开始吃。
6.这样拉丝糖油粑粑就做好了,一定要在热的时候吃完哦,不然冷了就不好吃了,也不能吃了。
温馨提示:糍粑属于粘性食物,不易消化,胃不好的朋友少吃。糖油属于高热量食物,容易发胖,肥胖的朋友少吃哦!
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