无油低脂烤箱菜【辣烤迷你八爪鱼】
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美食水产海鲜烘焙酱烤 |
分类: 学而食习【家常】 |
四月减肥季。都不好意思写大肉菜以免遭板砖
海鲜低热量~烤出来的也不用放油。就决定是它了
白萝卜和蒜本身的辛辣味跟韩式辣椒酱很搭。
昨天的实验结果渣得不行。总之重做
心情低落。晚上炖了一大锅肉。心情好了
最近新叶都齐刷刷地长出来了~就几天的工夫
花儿也开得盛。真想扛着相机出门拍照啊!
想起欧欧说的要多出门拍拍风景练习练习~
可是。只有一个50/1.4的镜头~树上建筑无力
热情瞬减=。=有时间的话还是窝在宿舍里算了
材料:迷你八爪鱼5只,白萝卜1小段
调味:蒜2瓣,韩式辣酱2汤匙,料酒1汤匙,糖一小撮

1. 八爪鱼清洗干净。加蒜丁,辣酱,料酒,几片白萝卜和糖腌制3小时
(八爪鱼的处理方法可以参照: 章鱼小丸子)
2. 白萝卜去皮切墩。表面横竖各切4刀,不切到底
3. 切好的萝卜墩放在水中煮至透明

4. 煮好的萝卜墩竖起来摆放即成萝卜花
5. 腌制好的八爪鱼入烤箱185℃烤8-10分钟左右即可

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