我跟姑娘们说码不出来。然后大家建议直接贴记录

本来觉得这主意不错。仔细一看不行0 0泄露太多天机了

于是。就这样吧。也算是开篇写了两行字了。直接进入正题

 学而时习之

【资格蒜薹回锅肉】

主料：五花肉，蒜薹
调味：姜，蒜，辣椒，八角，郫县豆瓣，料酒，糖

1. 猪肉加姜片和八角同煮，煮沸后撇去浮沫，烹入料酒，沸20分钟后关火。焖一夜

2. 蒜薹洗净，切段备用

3. 煮好的五花肉切片备用

 4. 姜蒜切片。郫县豆瓣剁几刀备用

5. 平底锅里倒一点点点点底油。放入肉片煸至金黄出油（肥而不腻就靠这步了！）

6. 加入姜蒜，辣椒，和一部分郫县豆瓣提前入个味儿

7. 继续煸一会儿煸出更多油来。也上色入味儿

8. 倒入蒜薹翻炒，加入剩下的一部分郫县豆瓣。加一点点糖提鲜

9. 煸炒至蒜薹有一点点起皱即可~

最近拍不出什么照片。于是THE.[END]>