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【火腿鸡蛋饼】营养好看的快手早餐饼

(2013-05-27 03:51:36)
标签:

美食

早餐

面食

营养

分类: 学而食习【面食】

【火腿鸡蛋饼】营养好看的快手早餐饼

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作为一个即将本科毕业的毕业生

我居然..还。有。期。末。考!

在国内读大学的高中同学都是完成毕设就可以了

很多也已经工作。总之都已经开始无所事事= =

只有我在大学最后一年忙成狗= =

前几天亲爹打电话过来说你那么早就答辩完了应该很空了吧

我说这哪能啊= =为了期末考试得复习到半夜一两点

 

本来想在考试结束之前歇博。

但是坚持写了那么久又不忍心突然中断。写也只能废话少说了

不过还有最后两门。周三考完。马上就结束了

下学期直升博士了就再也没有考试了


【火腿鸡蛋饼】营养好看的快手早餐饼


 

【火腿鸡蛋饼】营养好看的快手早餐饼 学而食习之

【火腿鸡蛋饼】

 

面糊:面粉50G,水125G

配料:鸡蛋1只,盐,熟芝麻,火腿

 


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1. 面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼

平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层

 

2. 上面打一只鸡蛋

3. 用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开

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4. 蛋液未凝结前撒一些细盐

5. 撒一些熟芝麻

 

6.翻面。铺上火腿片


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7. 烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠

8. 从中间切开。装盘即可

 


【火腿鸡蛋饼】营养好看的快手早餐饼

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