目前，我国蛋糕甜品市场正在向品牌化靠近，一些没有知名度的中小铺明显感觉到竞争压力。外资品牌大量进入中国市场，更多的品牌产品在服务和产品创新上都下足了功夫，这让国内不管是具有一定品牌知名度的糕点企业还是小企业无形中带来了巨大的竞争压力。

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　　正因为如此，国内越来越多的糕点企业开始注重产品的不断创新、使用的原材料、还有企业的服务影响力。近几年我国糕点行业发展速度较快，受益于糕点行业生产技术不断提高一级下游需求市场不断扩大，糕点行业在国内和国际市场上发展形势都十分利好，蛋糕行业的人才需求量也在不断上升，企业更多的需要创新型人才以此注入新的血液。

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　　面对竞争如此激烈的蛋糕市场，对于想通过蛋糕学习，掌握一门专业技能，从而进入相关企业工作的人来说，确实是一个不错的选择，那么，蛋糕培训首选什么学校比较好？同时，随着消费者的生活水平不断提高，人们对于蛋糕的要求也在不断地增加，不仅需要美味，更需要的健康、造型更吸引人的产品。对于这一点，企业更加迫切招聘到能够在产品上有独特创新能力的员工，这对于蛋糕师来说，既是挑战也是机会!

　　针对喜欢蛋糕制作，并希望进入这个行业工作的零基础人群来说，最关心的问题应该就是，通过怎样的方法渠道能够尽快地掌握蛋糕制作技能，进而进入蛋糕行业，被企业所录用做好充足的准备?

　　首先，你需要了解的应该是现在的蛋糕店、糕点企业对于人才的需求都有哪些明确的条件，从业人员要满足哪些能力才能被用人单位所录用，这是零基础学习蛋糕的人群需要了解的。可以通过一些技能人才招聘网站搜索相关蛋糕师的招聘信息了解，下面是搜集的一些国内品牌连锁蛋糕店的招人要求：

　　1、参加过西点制作相关培训和有烘焙相关背景，热爱西点（国内知名蛋糕培训学校优先考虑，比如王森蛋糕培训学校）

　　2、热爱烘焙、能够独立制作蛋糕西点等新品与研发

　　3、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺

　　4、富有创造力，与工作团队共同创新产品能力，并拥有研发精神

拥有以上能力的蛋糕师基本上都可以被用人单位所录用，其中企业最关注的就是蛋糕师是否具有新品的研发创新能力，这一点也是如今烘焙行业所看重的。

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　　如何才能拥有以上的职业技能呢?

　　首先，对于零基础的人来说，需要接受一定的蛋糕西点相关技能培训，通过系统的专业学习掌握扎实的基础和产品制作方法。如果只是通过自主学习，并不能掌握行业内最前沿的信息资讯以及专业制作手法，学习效率也就比较低。另外，除了掌握基础的理论知识和蛋糕制作技能以外，还需要具备产品的创新能力，而这是仅仅通过自学不能学到的。所以，对于零基础学习蛋糕制作，希望成为一名蛋糕西点师的人群来说，通过专业的蛋糕培训学校学习，是一个高效率的学习途径!

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　　如何选择一所既可以学到基础的蛋糕理论知识和制作手法，又能掌握到专业的产品研发技能的学校?

　　最关键的就是，教学水平，师资力量，学校课程是否能够教授学员相关的产品研发技能，以及学员是否真正能够通过一定时间的蛋糕培训，从而顺利地进入企业工作。这些都是在选择学校的时候，需要去考虑的问题。那么蛋糕学校哪家好？专业蛋糕培训学校去哪家？只要相信你对行业有些了解的人，必定听过王森蛋糕培训学校，那么王森学校为什么如此专业？

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　　哈尔滨王森蛋糕西点培训学校简介：

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　　哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校是经哈尔滨市人力资源和社会保障局与哈尔滨市民政局批准的大型专业西点蛋糕咖啡培训学校，是培养国家高尖端烘焙人才的重要培训基地。

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　　哈尔滨王森学校是王森教育集团在东三省建立的首个咖啡西点西餐教育培训基地，也是东三省规模最大、师资力量最强、技能水平最为专业的咖啡西点西餐类培训院校。哈尔滨校区斥资近亿元，学院总占地面积2万平米，规划专业教室70余间，全职职教团队100余人，教学设备投入3000余万元，并配备独立的校内学生宿舍，可同时满足2000余人的学习需求。

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　　哈尔滨王森学校严格秉承王森教育的先进理念，采用王森学院首创的5S教学管理体系，领先的行业技术水准，二十余年锤炼与沉淀的教学培训体系，在培养学员专业技术能力的同时，更注重培养学员的技术理解力、研究与创新力。先进的教学管理体系、一流的师资力量、95%实操课程、丰富的校园活动、点对点的帮扶机制、一对一的创业指导服务、上千家的就业合作单位，确保每位学员学有所成。王森教育将始终以技术为先导，打造最具创新性、国际化的咖啡西点西餐教育领军品牌。想要了解更多可拨打咨询电话：400-6666-408或者查看官网http://www.hrbwangsen.com了解学院。

联系方式：哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校

学校官网：http://www.hrbwangsen.com

学校地址：哈尔滨平房区松花路56号3栋

联系人：Anckey_刘老师

联系电话：400-6666-408

微信咨询：tpchef

QQ咨询：3025348217