近两年，韩式裱花蛋糕以其独特的口感、绚丽的造型以及与生俱来的健康风格风靡全球。栩栩如生的韩式裱花甚至能以假乱真，以娇嫩的花朵姿态呈现在人们眼前。我想，韩式裱花蛋糕是每个女孩都无法拒绝的浪漫吧！

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韩式裱花的由来

韩国的家庭主妇没有时间去学习冗长的惠尔通wilton课程，所以只学习其中的奶油霜裱花，同时加以提炼，进行颜色的搭配、修改花嘴，于是，韩式裱花就这样产生了。

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奶油花的原料

淡奶油、调配奶油（无盐黄油为基础）、瑞士酥皮奶油甚至意大利冰淇淋等等都可以作为韩式奶油花的原料，不过最常用的原材料还是调配奶油。

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韩式裱花蛋糕的特点

1、尝一口韩式裱花蛋糕，人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感，入口即化，口感非常特别。

2、韩式裱花蛋糕花繁叶茂，造型华丽，色彩搭配合理，整体感强，在传统裱花的基础上更具立体感。

3、韩式裱花蛋糕不添加任何的添加剂，对于注重健康的人而言绝对是个很好的选择。

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具有天然美感的韩式奶油霜蛋糕，不追求刻意的工整，只需将表层的奶油平整的铺上，然后在蛋糕表面用韩式裱花技术做出各种造型的娇嫩花饰，给人一种既天然又柔美的感觉，十分浪漫唯美。

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有兴趣的童鞋可以自己尝试着做一下，看到一朵朵美丽的花在自己手中绽开，何尝不是充满成就感呢？想系统学习的童鞋注意了，为保证大家学到的是最专业最正宗的韩式裱花，8月6日-8月11日，我们从韩国请来了专业的韩式裱花老师Sunny来世界名厨学院为大家授课，机会难得，别再犹豫了！