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日式和果子●美得清丽脱俗 美得不卑不亢

(2016-05-25 09:25:33)
标签:

杂谈

如果你到了日本,看见琳琅满目的日式和果子,一定不要惊讶于它的美貌。日本最有名的是樱花,而和果子的制作灵感就是源自于樱花。和果子不但好看味美,就连名字都非常美腻,“甘露”、“玉玲珑”、“花之歌”这些名字让你一听就能想到这个浪漫的国度。


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日本和果子界有这么一个组合:YUIMICO(不是明星组合的那种组合哦~),它是由小坂歩美和大森慶子两位女性和果子师傅组成的,在日本已有相当的名气。

这个画风也是超级唯美~不过别看人家两个只是柔弱的妹子,其实非常有实力!


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2005年毕业于东京制菓学校之后,小坂歩美?大森慶子各自在菓子店工作。2008年,创办了YUIMIKO。在自由之丘、世田谷、青山等地开办了多家和菓子教室。

2015年出版了第一本书「道具なしで始められる かわいい和菓子」(講談社)译:《无道具制作 可爱和菓子》

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道具なしで始められる かわいい和菓子


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她们一直致力于让人们能够轻松享受看起来高门槛的和菓子,所以7月3日-7月7日她们也将来到世界名厨学院教授和果子课程,人家可以靠外表吃饭,可偏偏要靠才华!


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她们在日本的工作室人气爆棚,经常有和果子爱好者慕名前来,向她们请教学习,这让她们也从学员身上学到了许多新的东西,融入传统的和果子当中,使其大受欢迎!


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这种清丽脱俗的美,是和果子独有的气质。这几款作品,每一款都有属于自己的名字和故事,如果你愿意听的话,两位老师也非常乐意讲给你听!


说了这么多,有没有动心呢,对和果子课程有兴趣的同学可以私信哦,或者添加我的微信号tpchef,欢迎随时咨询。

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