翻糖是近年来欧美国家十分流行的一种造型工艺，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。颇受大众喜爱，为什么会酱紫呢！因为它美到没朋友呗~~接下来小编带你看看这款“心心相印”翻糖杯子蛋糕的制作方法哦~你能想象到翻糖在指尖也可以如此飘逸嘛？？

1.将粉色翻糖擀成薄皮，用模具压出心形。

2. 将白色翻糖擀成皮，用模具压出较小的心形。

3. 将它们分别粘在杯子蛋糕上。

4. 将红色翻糖擀成薄皮，用刀裁成1字形状。

5. 将剩余的薄皮，用刀裁成长条状，再绕成玫瑰花的形状。

6. 将步骤4和步骤5分别站在白色心形糖皮上。

各种糖塑的花朵作为装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，于是成为了纪念日时最常使用的蛋糕。

是否看到这款翻糖杯子蛋糕而如痴如醉呢？？还不赶快加入王森咖啡西点西餐学校，这里有你想看的，想学的，想做的哦~

意大利王室翻糖御用造型设计师11月10号到王森学校授课，喜欢翻糖的不要错过哦！

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