2014年3月30日“我是主厨”上海烘焙大师赛于上海国际博览中心顺利举行。本次大赛由王森国际咖啡西点西餐学院、我是主厨联合会主办，到场领导有上海博华国际展览有限公司负责人鲁孟雄先生、王森学校校长周建强先生、台湾蛋糕协会荣誉会长吴英胜先生、我是主厨联合会执行长周毅先生、伊莎莉卡烘焙网运营总监於刚先生。

　　会场由当天搭建落成，但丝毫不见紊乱，一切井井有条地进行着。经过紧张有序的筹备，“我是主厨”烘焙大师赛在业内的知名度和影响力越来越大，来自五湖四海的顶尖选手同聚一堂，相互切磋，同时也汇聚了很多国际友人。

　　本次烘焙大师赛主要项目有：翻糖蛋糕工艺、拉糖工艺、巧克力工艺，参赛选手人数分别为33、34、30。作品无一不精美亮丽，夺人眼球。各具特色的选手作品吸引了大量围观观众，赛区外驻足流连的人群络绎不绝。翻糖作品大气美观、拉糖作品亮丽奇幻、巧克力作品恢弘雄壮，在统一的气质之下风格多变，中式古典风、西式贵族风、后现代风以及时尚俏丽风，让人目不暇接，现场闪光灯不断。

　　所有选手产品当天完成，次日由权威评委进行评分与点评。大赛将进行至4月3日，之后有王森学校老师表演各项专业内容，包括翻糖、拉糖、巧克力等等。相信通过这次比赛，选手们对专业技能与创新会有更深的理解与把握，深知自己的不足，在未来的日子里，用智慧和灵巧的双手，在属于自己的舞台上绽放新的光彩!我们对接下来的表演内容，充满了信心与期待…