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贝里诗口味偏甜,对于还没爱上咖啡的苦的人来说,这种味道最好不过了。混合了咖啡、鲜奶和糖的这款热饮,口感醇厚,它有一种诱人的香甜。
整体感觉也是踏实的暖系,撒上咖啡豆和砂糖粒,看上去更有食欲,也更可爱。像一只敦厚的小熊,叫人欢喜。
喝起来有些甜,然后一丝丝的苦味沁出来,别样的刺激着味蕾,过会儿还有微微的回甘。总之是如诗般的甜蜜微凉,似乎正合贝里诗这样的美名。
总有些人群偏好这款,同样的做法做到最好也是很有挑战的一件事,也许这就是经典的可爱之处吧。
王森咖啡学校贝里诗咖啡制作
[材料]
浓缩咖啡 30克
奶油酒 20克
糖水 10克
低脂鲜奶 180克
鲜奶油 50克
咖啡豆 少许
砂糖粒 少许
[制作步骤]
1. 温好杯后,倒入浓缩咖啡。
2. 将奶油酒倒入杯中。
3. 将低脂鲜奶倒入钢杯,加热至约65℃后,注入杯中。
4. 糖浆加入杯中后,搅拌均匀。
5.在咖啡面挤上鲜奶油。
6.用咖啡豆和砂糖粒装饰表面即可。
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