家族意识从许久之前就流传下来了，到如今就算是初次见面遇到同姓的也要开开“五百年前是一家”的玩笑，显得亲厚几分，在传统的意识中，家族越大，子孙越多，便是福气，是值得称羡的。四世同堂、子孙环绕承欢膝下，大概是每一个老人共同的愿望，即将到来的团圆佳日，不如就带着全家，端上一盘“福孙满堂”去陪一陪老人，尽尽孝心吧~

红红火火群星拱月的一盘，结合了中西，囊括了冷热，真真好看又好吃的一道，我知道你必定一眼就喜欢上，就如同我一样，忍不住也端上一盘，将人类最久远美好的期许呈于人前，然后在每一年温暖团圆的除夕夜里，看它逐渐成真……

材料：

明虾：6只     草虾：500克      凤梨：1/2罐

黄瓜：1根     油：适量

调味料：

A、              盐：1小匙  鲜鸡粉：1小匙   米酒：1小匙  白胡椒粉：1小匙

B、              太白粉：滴量     沙拉酱：188克

作法：

1、  将草虾洗净，挑去肠泥。

2、  将明虾洗净，去头、壳，再切段，加入调味料A腌制5-10分钟，再均匀地沾上太白粉。

3、  在锅中倒入适量油烧热，将作法2的明虾倒入油锅中炸熟取出备用。

4、  将凤梨取出，切成小块，盛入盘中，挤入沙拉酱，搅拌均匀备用。

5、  将草虾放入滚水中烫熟，捞出，去头。

6、  将黄瓜洗净，切片，排入盘中，再将沙拉酱风梨块和炸熟的明虾装入盘中心。

7、  将黄瓜片排入盘中成圆形的花状，中间在加入作法4的凤梨。

8、  将作法6的草虾排入作法7的盘中即可端出食用。

贴心小建议：

虾营养丰富，且肉质松软，易消化。对身体虚弱及病后需要调养的人来说是极好的食物。