今年夏天的时候，去马来西亚出差，那座美食天堂的蓝天碧水与各色美味给我留下了很深的印象，在寒风日渐凛冽起来的冬日里，尤其令人怀念。

因为冷就甩下所有事直接飞去马来西亚自然是不现实的，不过倒是可以借当时在马来西亚学来的一两手聊慰口腹，夏天时觉得有些油腻的香煎虾在冬天里就显得恰到好处了。

我不是齐白石，只是个小厨师，虽然我画不出栩栩如生的游虾，但是却可以做出香气喷喷的脆虾。

咬一口美味的香煎脆虾，你是否也能感到马来西亚吹来的和煦海风呢？