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现在许多卖家标明艾绒的年份等级为：一年陈，二年陈，三年陈还有更高的年份等，这个年份等级是什么？一般消费者很难理解，实则很简单，就是艾叶陈放的时间，比如去年的艾叶到了今年就是一年陈，过了三年就是三年陈。 

 孟子曰：“今之欲王者，犹七年之病，求三年之艾也，苟不为畜，终身不得”，原文意指乱世中要想成为这这个国家的主人，就好像一个国家得了重病一样，需要多年实施积累像艾草一样的仁爱之心，仁爱之政才能治愈这个国家的病痛，才能使人心所向终而得之，若没有或不能积累，一辈子也得不到天下。

但这句话也告诉我们，在孟子时代就有艾草三年陈放可治病的说法。类似的陈艾治病说法在历代医书中均有记载。结论是陈年艾叶制成的艾绒才能说是好艾绒，三年陈的艾绒才是最好的艾绒；“温而不燥，润能通经”，陈艾的外观颜色较新艾略微发黄，艾气味没有新艾浓烈，但有醇柔之味。（文章来源：楚医官网）