我几乎不曾做过饭。主要是因为老婆她非常勤劳、勇敢，家务活一手包办。当然，更重要的一个原因是：其实我有顾虑 —— 害怕大家爱上我的厨艺，就此再不能脱身、罢手。这不，老婆今天吃了我做的饭之后就赞不绝口，并强烈要求我今后经常扮演“家庭煮夫”。

    早餐是老婆做的，好吃那是当然的。

    午餐，我牛刀小试。只一样：白水菜心龙须面。

    先别笑。要知道大巧若拙、大繁若凋而且上善若水、真水无香。水，是百味之源；白水煮面，考验的是高手的基本功。

    二十多棵黄心菜，取其菜心，沸水里淖（为了去除草腥气及农药、激素残留），时间以走七步为准。捞出菜心备用，换新水，切3片姜及鸡精、十三香、鲜贝露、黑胡椒各少许入锅，烧开半分钟后，下“胡须面”，点一次滚后将菜心放入，再点一次滚后将葱花放入，待滚开后关火，加适量食盐，盛碗后淋上橄榄油、芝麻油各少许。老婆大人，美餐来也！

    不是自吹自擂：虽然素面，味道尤佳。

    不过细究来说，讨巧的是食材。“胡须面”是亲戚从台湾带回的，口感和观感同比优势明显；芝麻油是老家亲友直供，故乡的白芝麻可是独步中华，油质可想而之。

    晚餐四菜一汤。

    汤是“八宝粥”，江米、赤小豆、黑麦仁、荞麦仁、小米、玉米粒、薏米仁、红枣，淘净，其中红枣要去核、切成细片，先用电压力锅炖上。

    再用蒸锅把馒头和干炸带鱼蒸上。带鱼是昨天老岳父炸好送来的，入锅前撒姜丝、适当浇醋。

    然后择菜，洗菜，切菜。黄心菜每叶自成一派，蒜苗只留蒜白斜刀切段，香葱切成细末。

    蒜白淖至八成熟，凉调；黄心菜淖至六成熟，再爆炒；香葱合着土鸡蛋（下午刚去菜市场挑的，每斤10元）在碗里打散，同时掺入盐适量、芝麻油少许，油锅八成热时徐徐倒入、用筷子不断搅动、少顷即熟。

    家常便饭，吃出爱的味道，算不算一种幸福？