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情人节甜点——甜蜜之吻

(2014-07-31 21:09:22)
标签:

美食

饼干

烤箱

情人节

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浪漫的情人节快要到了,我来上道情人节情人们吃的一道甜点吧。甜蜜之吻让您的口腔充满着杏仁和糖的酥香甜味道,与此同时也回忆起浪漫的事儿,心中满满地都是甜蜜!

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制作10块甜蜜之吻

 

主料:普通面粉86克、无盐黄油75克、细砂糖86克、杏仁精1.2毫升(半茶匙的一半)、蛋黄半个、杏仁粉65

配料:普通巧克力26


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做法:

1、准备好原材料。

2、黄油切成小块,室温软化放入白糖。

3、用电动打蛋器打到色泽发白、质地轻盈。加入蛋黄打匀。

4、加入杏仁粉、杏仁精、面粉。


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5、拌匀以后放入到冰箱冷藏至少要2个小时。

6、拿出后分成均匀的小球放在烤盘上,间隔约3厘米。每个小球约为14克,做20个。

7、烤箱事先预热160度, 放入烤箱,烤20分钟。

8、烤好后小心地把小球移到烤网上完全冷却。

9、巧克力隔水溶化备用。

10、每两个一组把巧克力夹入小球的中间,天热把这个放到冰箱冷藏下再吃。


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