像所有的口岸城市一样，却又不一样。

满洲里西邻蒙古国，北接俄罗斯，独领中俄蒙三国风情，有“东亚之窗”的美誉。

夏天，这里的天气非常宜人，是旅行的最好时间。

我们从呼伦湖转出来，就直奔满洲里。

 

这是一个县级市，总共只有几条街，叫做一道街，二道街……

但是这不多的几条街，却繁华异常，在我看来，这里没有不做生意的居民。

特殊的地理位置，使它快速成长为一个熙熙攘攘的口岸都市。

到处都能看到穿着清凉的俄罗斯美女和帅哥，数量几乎和国人不相上下。

满洲里的俄罗斯风情更加明显，来来往往的俄国牌照的车辆也特别多。

在内蒙旅行，呼伦贝尔大草原的蓝天碧草盘旋几日之后，遇到这座城，像一种意外。

 

满洲里充满俄罗斯味道的建筑，大都市的气质远远超出了它县级市的身份。

 

这是我们吃饭的俄罗斯餐厅，在满洲里小有名气，在这里就餐的俄罗斯人络绎不绝。

这里的店通常会有，中文，俄文和蒙文三种文字在门楣上。

 

店门口停着的都是俄罗斯牌照的车，车主都在店里用餐。

 

菜价也很适中，这代表我们将会有一餐既正宗又实惠的俄罗斯大餐。

 

简单不奢华的餐具。

 

饭前奶茶，自己调制，茶，奶粉，糖。

 

佐餐面包。想尝尝俄国味道的奶昔，所以我点了巧克力味道的。

 

汤是传统苏伯汤。又叫做苏巴汤。

有人说这是俄罗斯人使用了英文soup的音译，又有说法是宋朝一个叫做罗苏伯的人发明了此汤，后传到俄罗斯。

还有说法是苏伯汤和罗宋汤做法一样，很多人把苏伯汤等同于罗宋汤。

一位呼伦贝尔的朋友告诉我，苏伯汤和罗宋汤还是有小小不同，因为苏伯汤要添加苏伯叶。

 

总而言之吧，苏伯汤是俄罗斯人非常喜爱和经常饮用的汤类，不可不试。

主料肉类，土豆，胡萝卜，圆白菜和西红柿。

汤味酸香适口，作为一餐的开胃饮食最合适不过的了~

 

喝的时候配点面包更好。沾食佐食都不错~

 

面包也可以搭配果酱。

 

还可以搭配地道的酸奶油，不拘一格。

 

沙拉我们点了两种，水果和蔬菜，甜咸各一。

 

俄式蔬菜沙拉，有牛肉，火腿，胡萝卜，黄瓜和圆白菜等。

 

奶渣卷。油炸过非常香脆的皮，裹着奶渣，更是香味加倍，有俄罗斯实在的风味。

 

这个叫做什么居然忘记了，有认识的朋友一定告诉我哈~

沾满各种香料的肉块，还有特别的蘸料，很受我们一桌人的喜爱。

 

油亮油亮的肉肉哇。。

 

赤塔牛排。赤塔是俄罗斯的一个州，顾名思义就是赤塔风味的牛排。

说到赤塔，大家都会想起当年那骇人听闻的僵尸事件吧？——竟也有如此美味源于那里。

土豆，洋葱，番茄和厚厚的芝士覆盖着大块的牛排肉。。是不是想想就觉得好吃？

——不得不说，俄罗斯人吃饭真的是豪迈哇豪迈！

 

看看，多大块的牛排~ 因为量太大，只能分而食之~

 

选择喜欢的，开吃~

 

最最重量级的来啦~ 土豆泥配肉饼，两种都是实打实的材料。

相当佩服俄罗斯人的大胃口，可以把它们俩搭配在一起。

作为已经吃饱的我们，表示压力很大。

 

完全不添加任何粉类的大肉饼，绝对实在，满满的一盘子。。

 

土豆泥看起来非常有食欲~ 

 

添加了怎样的奶类和油脂，才能有这么香滑软糯的口感？

 

土豆泥和肉饼的搭配，还是要尝试一下的，虽然我已经很饱很饱了。。

作为东方的胃，偶尔尝试一下这样，分量大，油脂丰厚，重口味的饭菜还是不错的。

到了满洲里，不享受这一顿正宗的俄罗斯大餐实在辜负。

汤的原色原味，沙拉的丰富浓醇，肉类和土豆泥的敦厚浓重，无不显示出俄罗斯人豪放宽实的性格。

我们尝试的还只是一些传统而大众口味的菜色，俄罗斯菜的种类繁多，可品的不一而足。

 

冬天的漫长，多肉食奶食；欧洲风格，亚洲风格融会，有了现在口味多变的俄罗斯菜肴。

若有机会到满洲里，这里的俄罗斯餐厅非常之多，不用出国，就能品尝地道的俄餐哦~

 

《不奔走，不快乐[美食篇3]——满洲里品俄罗斯大餐》——完

继续专辑整理中，敬请期待~~

欢迎翻看我的微博，里面记录了我7月26日-8月14日内蒙东北之行的点点滴滴~

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