天太热就犯懒不想买菜。

打开冰箱搜罗一下，看看有什么材料能让我们夫妻俩对付一顿的。

嗯。。还有几根火腿肠，几个尖椒，一个洋葱。。鸡蛋还有两个

——俨然是要让我做个炒饭嘛~

想想冷冻室里还有一点马苏里拉奶酪，不错不错，改焗饭吧。

其实焗饭听起来听唬人，实际上并没有那么高的身价。

没有培根，没有鲜虾，没有昂贵的食材照样做焗饭。“焗”不过就是一种烤箱烹饪的方式。

让我们用最简单的食材，把米饭做出披萨的味道~

事实证明，虽然只是简单的几样材料，因为有了奶酪和牛至的参与，变得异常美味。

如果姐妹们的冰箱材料短少，想趁机打扫干净好放进新的食材，不妨大杂烩一个焗饭。

很不错哦~

制作步骤：

P1：材料：两人份的米饭，剩饭也可以，焖好放凉也可以。

    鸡蛋1个，尖椒2个，火腿肠2根，洋葱1/4个，马苏里拉奶酪和牛至适量。

P2：处理食材，洋葱切碎，火腿切丁，尖椒切成圈圈。

P3：锅中抹油。

P4：摊个蛋皮。

P5：切成适合的大小。

P6：锅中入油翻炒火腿丁，直到表面有些焦痕。

P7：放入洋葱碎一起翻炒出香味。

P8：倒入米饭翻炒一会儿，用盐，糖，黑胡椒和一点点生抽调味。

制作步骤：

P1：倒入尖椒圈和蛋皮继续翻炒。

P2：一小勺牛至，就是披萨草。

P3：全部翻炒均匀装入烤碗。

P4：铺上一层马苏里拉奶酪。

P5：烤箱预热160度，烤到奶酪融化即可。

很有披萨风味的焗饭，爱吃披萨的话也一定会喜欢它。

如果真的没有多余的马苏里拉，单吃炒饭味道也是不错的哦~

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