当我们还是孩子的时候，大概都梦想过自己是大雄，拥有小叮当这样神奇的朋友吧。

想去哪里就去哪里的传送门，能在天上飞来飞去的竹蜻蜓，还有各种各样新奇的玩意儿。

七零后，八零后的童年记忆，都有一部分跟小叮当有关。

说来也巧，老公在他们单位的绰号，就叫小叮当。

因为他很多工作外的事情都能帮忙搞定，搁在学校的话，应该就是叫做生活委员。

凡是解决不了的事儿，准来找我老公。下班时间经常有人打电话来问，网线怎么接之类的。

明天要和老公单位的人一起去漂流，我想，就做一些小叮当最喜欢吃的“铜锣烧”，跟他的同事们分享吧。

每次看小叮当的故事，看到他吃铜锣烧幸福的样子，总是让我心痒痒，到底是有多好吃呢？

自己做做看就知道了！

制作步骤：

P1：材料，鸡蛋4个，糖120g，低筋面粉250g，蜂蜜1勺，泡打粉1小勺，水，豆沙适量。因为要夹豆沙馅，建议饼皮不要做的太甜，糖量可以按口味调整。

P2：鸡蛋打散加入糖和蜂蜜，搅拌均匀。

P3：加入适量的水搅拌。

P4：筛入低筋面粉，泡打粉充分搅拌。

P5：如果觉得稠就再加些水，直到形成程度适合的面糊。

P6：小火烧热平底锅，锅中不放油，用汤勺舀一勺面糊，摊在锅中，自然形成圆形，少许时间，面糊会产生一些孔洞，这时候就可以翻面了。

P7：反面少煎一会儿，熟了就行。

P8：做好的面饼，把浅色那面涂上豆沙，两两对起来，这就是传说中的铜锣烧。

P.S 我家的平底锅是有花纹的，没有花纹的纯平做出来的铜锣烧会更加正宗哦~

学会了吗？很简单吧。原来神奇的小叮当喜欢的食物并没有多神奇。

人人都能做上几个，纪念一下自己心中的小叮当，怀念一下属于那个年代的青葱岁月。