加载中…第二千二百九十一篇：喝酒
(2025-04-22 06:56:47)
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杂谈 |
今天是初六，过了初五便是初六么，还在假期，突然想说说喝酒这档事儿。
除了有各种原因不能喝或不准喝外，中国人有钱没钱的都是爱喝点酒的，语言还很丰富，文邹邹地、半遮半掩地唤作“喝小酒”。
有钱的自然是有钱的喝法，叫富喝，所谓大吃大喝；没钱的就没钱的喝法，叫穷喝，一块霉豆腐，几粒花生米便可喝的有滋有味。
假日里，狐朋狗友聚在一起，不喝酒就无法尽兴，久逢好友，酒逢对手，喝顿大酒肯定是免不了的。据说，在我国唐宋时期，社会上喝酒就已蔚然成风，李白、杜甫、白居易等同志，个个都是喝酒的高手，且个顶个的，酒后留好诗，传颂至今，滋养后人。
我国在进入宋朝以后，社会经济大大发展，CDP还为世界第一呢，中国人的一日二餐制也是从宋代以后改为一日三餐制的，经济好了，粮食多了，生活富裕了，自然也开始追求生活质量了，喝酒就是一种对美好生活的追求和享受。
不过古人喝的都是酿造酒，书上称“浊酒”，而我们现在大多喝的是蒸馏酒，以香型论，有酱香型、浓香型、清香型、米香型、混香型等等，也是因为日子好了，这喝酒也讲充了更多，你看，光是白酒就整出那么多眼花缭乱的香型来。
我虽是山东的种草，却没有武松打虎的酒量，酒量虽不行，还经不住劝，每每喝大酒、那就是剌刀见红进考场。但我毕竟还是喝出了点经验，喝酒喝到临界点为最佳，所谓临界点，就是少一口不过瘾，多一口即要醉翻，是那种半醉半醒的状态，在那种状态下，一下就有了“醉里挑灯开剑”的亢奋和“举杯邀明月”的豪迈，还会有一股“劝君更进一杯洒，西出阳关无故人”的缠缠绵绵……
喝酒喝到临界点，才是一种境界！
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