加载中…第二千二百四十四篇：闲来无事
(2024-06-24 15:26:48)
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杂谈 |
闲来无事找点事，不算噶事噶非的。
那天在陈经纶体育学校游泳馆游好早场，与游友结伴直接冲到了《山外山》。
《山外山》是杭城的一家老字号餐馆，老杭州人都晓得，老底子开在西湖景区的有三大著名餐馆，号称《天外天》、《山外山》和《楼外楼》，三家餐馆在景区并驾齐驱，各领风骚，努力撑起了景区餐饮的半边天。
原先的《天外天》是开在灵隐景区大门口的右手处，曾记得儿时与玩伴在那儿吃完一毛钱的光面后，恶作剧地将桌上的整瓶米醋全都倒进碗里，然后，一哄而撒，只可惜，占了这么好风水的《天外天》，早些年也不知何因，竟然没落消失了；同样也占着好风水的《楼外楼》，则一直经营的风生水起，与西湖一路之隔，紧挨着西湖，啥也别说了；而如今的《山外山》，还中规中矩地在玉泉景区里活着，看上去倒也滋润有余，各家有各家的命，谁也怨不得谁的。
《山外山》的当家名菜，便是名扬杭城的鱼头煲，这胖头鱼都是千岛湖专供，喝农夫山泉长大的，用的都是十来斤的大鱼，大鱼头值钱，倒是让食客吃了，剩下的鱼身子，大厨也没让其闲着，做成了鱼圆、熏鱼和炸鱼皮，亦都是下酒好菜，每逢周二、五早晨，在老地方摆摊出售，我是踩着点来，各样都要了些，据说，鱼圆是最受欢迎，来晚了便就没了。
恰逢落雨天，只好宅家里，端起小酒杯，对着窗外雨，想想无所事事，整点老酒算逑......
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