第一千七百二十六篇：宣恩趣文_黄某的博客

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第一千七百二十六篇：宣恩趣文

(2022-09-04 06:52:37)

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同行的良培兄，深谙农贸市场套路的老炮儿，见宣恩的老农在路边卖一堆瓜菜，便挑了两个类似黄金瓜的瓜，说是要大家偿偿宣恩黄金瓜的眯道来着。

黄金瓜是杭州人的叫法，好像现在还有这种叫法的，一对瓜(图一)，一过称，说3.8元，良兄付了4元，还说，不用找了，嘻嘻。

在小饭馆，点菜晚饭，候菜当口，我说，借个刨子，先切个次次，偿偿宣恩黄金瓜的滋味，可大家一致反对，说还要等回到住处再吃呢。

此时，剧情反转了，饭店小老板是个土家族，见状凑上来说，这是长在地上的，当地唤作“土黄瓜”的，又不能生吃的，要去皮炒着吃，又嘻嘻了。

我问，这瓜总该有个学名吧？他说，有的，但写法很复杂，他也写不下来。你看这事儿整的，幸亏及时搞明白，否则回到住处，刨皮一吃，全都搞僵掉了（杭州话：搞砸了），不但冤枉了老农，还坏了土黄瓜的名声，钱是小事，失节事大。

最后，提议，让老板将其中一个加工成菜，另一个就送他了，老板欣然。一会儿，还听见后厨在喊，要不要放点肉片炒，我的嗓门更大，不要，清炒即可！

片刻，端上来了一盘清炒土黄瓜(图二)，味道嘛，好像就介于葫芦与土豆之间，老板凑在一旁指点江山，说当地人是要放点腊肉炒着吃，那个味道才是最佳的，我说，你劫个不早窝（说）呢……

是的，你要是不出门到处走走，咋就能遇到这些有趣的事儿！

土家族唤作“土黄瓜”的瓜

炒着吃味道类似葫芦与土豆之间

宣恩的小街边，农民的自产自销

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