有家用烤箱的朋友,一定要试试焗烤类型的美食

一般在餐厅点用焗烤意面或焗烤炖饭,价格颇高不说,浓香味儿也不够

自家有烤箱,只要简单的将喜欢吃的意大利面口味制作完成

再配上多量的芝士烤焙,短短10分钟,小朋友最爱的焗烤意面华丽上场

当然,要做焗烤就要用烤箱,长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF30A轻松帮助烘焙

明亮的内建灯光,清楚的看见食物烤焙过程的情况

如果于设定时间提前完成,只要取消烤焙即可终止

温度与时间的提示清晰可见,不需要猜测旋钮的温度~

可以看见,烤箱设定185度,12分钟~电子控温的烤箱面板就是就这个好处

另外,烤温恒定,烤出的食物色泽均匀,辛苦做的美食除了好吃,当然期盼看起来也美味

今天的焗烤意面选择了西红柿泥搭配彩椒做底,口味清新,健康营养

喜欢吃素食的朋友,这款酱料基底可以尝试

斜管意面做焗烤再适合不过,中心的孔洞藏着酱汁,高温焗烤后依然保有湿润度

大量的芝士搭配烘烤,这真的只有在家才能那么豪气

浓香味美的来源就是大量的芝士,自制的焗烤意面完全可以自行控制

芦笋正当季,短暂烫熟后即可与意面混和搭配~

除此外,绿色搭配的蔬菜亦可换成碗豆,荷兰豆…耐烤的蔬菜

随心的搭配了章鱼造型的热狗肠,瞬间吸引孩子目光

家用烤箱功能多多,妥善利用起来,无论是中菜西餐,面包点心都能制作

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准备材料

a斜管意面100g,煮面用盐6g,芦笋2根,彩椒1个,焗烤用芝士40g,意大利香料粉适量,热狗肠适量,芝士粉适量

b鲜西红柿泥100g,西红柿酱3大匙,橄榄油1大匙,盐1小匙,砂糖1大匙,黑胡椒粉1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,

  匈牙利红椒粉1/4小匙,白葡萄酒1大匙

1准备一大锅滚热水,将意面放入滚水中,并加入煮面盐,中大火加盖煮约7分钟,后捞起沥干备用

2芦笋去老梗后切小段(可留部分用于装饰)过热水烫煮约2分钟后捞起沥干备用;彩椒切粗丝备用

3准备一小锅入橄榄油,再将打烂的西红柿泥+西红柿酱+盐+糖+白葡萄酒,一起小火煮,边煮边搅拌,

  至滚开后再加入黑白胡椒粉+匈牙利红椒粉+彩椒丝,混合均匀

4将煮好的意面加入至茄汁糊中,中小火撹拌微煮至汤汁八分收干即关火

5将煮好沥干的熟意面连同汤汁,一起移入焗烤碗中,表面铺上焗烤专用芝士块(马苏拉芝士或切达芝士均可),

  并洒上适量意大利香料粉

6长帝-CRDF30A烤箱预热,185度C烤温,时间设置13分钟,预热完成后即将焗烤碗放入烤箱中,

  直至芝士融化微焦黄即可

7出炉后趁热食用,可洒上干芝士粉增香~易可搭配热狗肠或其他配料增加风味