随着这几天关于酱油讨论越来越多 相关短视频也跟着带货卖起散酱油 仍旧围绕有机农作物酿造为促销主题 但检测含镉砷的原因 大概率与原料有所关联 言外之意含镉砷的农作物原料在加工过程中的残留 影响了酱油产品 即酿造过程无法去除农作物的有害成份 换言之勾兑酱油或可以在加工过程中净化剔除有害物质残留 但这与我们当下的反添加剂思潮相悖 纯自然的手工酿造本质上容易受到外界干扰 包括粉尘污染 反倒是工厂化产品的封闭式加工更干净 但卖散酱油的正是以手工酿造为卖点 匡且谁能避免农作物原料的污染 我们印象中酿造业大多都是以陈粮为原料 新粮首选给人吃 且这次几乎全部酱油都检测出微量重金属物质 可间接佐证跨地域性的存在 很难有个人逃逸 也就是说卖散酱油的也无法脱群豁免 那为何网上线下这几天冒出一群蹭热度的散酱油卖家 无视那份检测报告 一股脑的做起散酱油生意 实在找不到什么好卖的东西了 酿造酱油不是一两天就能完成的 或者说凑热闹的卖家虽然打着自酿的旗号 但基本上都是上货倒卖的贩夫走卒 我在市场上看到一年轻男子卖散酱油 一只不锈钢桶里浮着草编滤篮 旁边挂着布幌 上写自酿有机酱油 看不到视频中的排队景象 甚至不见有人过去问询 回到网上诸多讨论包括视频同样没有给人留下什么印象 那么到底为何引发热议 焦点问题是什么 反感0添加的情绪外溢 路人乙问路人甲围观看啥呢 打酱油的笑了 没带瓶子 大妈吃醋了(这关我什么事)