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给宝贝的年夜菜——五福蛋饺
(2012-01-17 17:09:00)
标签：
育儿年夜菜宝宝食谱蛋饺卡通五福临门六六大顺动漫美食 |
分类： 儿童食谱 |
新年家家户户都会吃水饺，辰辰宝宝用不好筷子，吃急了就下手抓，所以专门给辰辰宝贝做了一款既营养又不会烫手的蛋饺，加上可爱的造型，宝宝一定会吃的香香的，五只蛋饺代表五福临门，六种原料祝大家六六大顺！
元宝的形状恭祝大家财源广进！
原料：鸡蛋4个，土豆100g,香菇20g,胡萝卜20g,青豆20g,青菜适量、紫甘蓝适量、海带少许，玉米淀粉适量欣和黄豆酱1勺，食盐少许，鸡精少许。
做法：
1.准备好原料。
2.土豆去皮切片上锅蒸熟。
3.紫甘蓝和青菜分别榨汁，剩下的菜泥留着备用。
4.蛋清和蛋黄分离。
5.将蛋清放入适量玉米淀粉。
6.搅拌均匀无颗粒。
7.分三份，一份加入蔬菜汁（绿色）、一份加入紫甘蓝汁（蓝色）。
8.蛋黄打散分两份一份加入紫甘蓝汁（咖色）。
9.不粘锅薄薄抹层油，将蛋饼依次煎好。
10.用花朵模具压出形状。
11.胡萝卜、香菇、青豆切丁。
12.将蒸好的土豆压成泥，放入蔬菜泥和紫甘蓝泥搅拌均匀。
13.锅里放油，油热后加入胡萝卜、香菇、青豆粒翻炒。
14.加入欣和黄豆酱和土豆蔬菜泥，放入食盐、鸡精炒熟。
15.取切好的蛋皮包入土豆泥对折捏好即可，因为土豆泥有粘性，可以轻松粘住蛋皮。
16.用模具将海带压出表情和胳膊放在蛋饺上。
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辰辰没吃过奥利奥，现在一看到奥利奥的广告就说宝宝吃奥利奥！刚又把电子琴打开放着音乐，手里捧了一束花，用类似赵本山小品里的步伐缓缓曲腿前进，辰爸上午就在Q里说今天小年夜，早点做饭做点好吃的，祝大家小年夜快乐哦。
2012-01-16
生个女儿真好，我以前好多小衣服辰辰穿上竟然很欢型，晚上又找出一件很宽袖子的小毛衣，辰辰穿上就很嗨皮了，跟唱戏的甩水袖一样边甩边唱，想给她脱了死活不让，以后不穿的衣服都打给辰辰了
2012-01-15
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