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#新春悠享家#好吃到停不下的牛肉千层饼
(2018-02-23 09:04:35)
标签：
千层牛肉饼 |
分类： 新手学炒菜 |
收到新浪美食的科尔沁牛肉大礼包，真的是满满的一大箱，各种牛肉食材应有尽有啊！牛肉美食做起来啦！
我们全家都喜欢牛肉饼，平时也经常买肉馅做，正好有科尔沁牛肉馅，香喷喷的肉饼做起来了！
食材：
牛肉馅：500克
大葱2根 花椒水1碗 食用油
香油 酱油 胡椒粉 料酒
盐 适量
1.肉馅常温解冻。
2.解冻后的肉馅放入大葱、姜末进行搅拌。
3.加入酱油、食用油、香油、盐、料酒、胡椒粉顺时针搅拌。
4.分次加入花椒水，（花椒水提前弄，花椒水煮开后放凉）
5.顺时针多次搅拌，然后静置10分钟左右。
6.温水和面状态到微沾手。
7.一块面团擀成圆形，一边切开，其他三面放牛肉馅，折叠封口。
8.平底锅放油或者不放也可以，小火两面金黄就ok啦！
9.真的超级好吃，本来说过年后减肥的可是还是没有忍住
！
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