Alsa快速自制甜点

我觉得美食应该有特色,每个人做都会是不一样的口味。然而自己的时间有限,照顾龙龙和陪伴Foux都很占时间,懒的时候就会选择这类快速食品。什么是快速甜点呢?它介于成品和原材料之间,一个包装盒里已经把每次要做的量和各种原材料搭配好了。比如蛋糕吧,只需要把袋子或者盒子里的料倒入模具,再按照说明书把模具放入烤箱,定时就OK了;当然了,除了蛋糕,快速甜点还有布丁,Gâteau de Riz等等。快速甜点还有一个好处,既然是商家调配的原材料,那么只要你按照包装上的说明去做,成品总是有品牌保证的,还有一点,自己制作把商家玻璃包装的成本省了,比买成品便宜些。
我家现在还没有买烤箱,那种蛋糕类型需要烤制自制甜点目前不买,除此之外,布丁,Gâteau de Riz是我常做的,那是灰常简单。以下说一下布丁做法:
1牛奶烧开
2关火,倒入原材料
3快速搅拌
4倒入小容器里
5静置
6凉的时候放入冰箱一个半小时
关于小容器,最好去超市买一些玻璃瓶的甜点回来,吃过甜点留下的玻璃小瓶子是最好的选择。这些小瓶子都是根据一个人饭后甜点多少设计的,也很漂亮,每次倒入准备好的甜点都正好4-5瓶,2个人吃两次,刚刚好。