加载中…夏天人见人爱的麻辣萝卜干
(2014-04-27 16:45:23)
标签：
人见人爱冷饭白萝卜咸菜 |
分类： 心灵厨房 |
作为重庆人，一顿也离不开辣椒，更离不开咸菜。很多时候都在外面买，可是很不放心，咋办呢，只有自己做，这次做的是超级下饭的麻辣萝卜干。
依稀的记得那个盛夏，只要一放学，回家就直接吃麻麻中午留的冷饭，在搭配麻辣萝卜干吃，别提有多巴适了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif，想想都流口水啊。
麻辣萝卜干，看着不错吧
做法很简单：
材料就是萝卜，买新鲜的白萝卜就好。
1、先把萝卜洗干净，切成不断的小Z型。
2、随便找个地方晾吧。
3、等晒干以后就可以取下来洗了，多洗几次。
4、辣椒放锅里炒，小火，炒过的辣椒非常香。
5、把刚才泡的萝卜丝挤干水分，放入适量盐、白糖、辣椒面、花椒面、味精。
6、拌匀就可以吃啦。
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