在洛杉矶机场等回上海的飞机的时候，我先生打来电话说，给孩子们看了“小鸡块是怎么做出来的”之后，孩子们表示，以后再也不吃任何快餐店里的炸小鸡块了。那曾是她们喜欢的食物。虽然她们还不懂化学，但是看到用一些粉末而不是鸡肉就能做出来的食物时，惊讶之余也感觉那不是食物，不该吃了。

上周末我们全家到附近的一个农场去买野猪肉。在Texas，野猪是害兽，所以全年可猎捕。那位农夫除了卖野猪，还在自家农场养了羊和鸡。农夫太太很热心的送给我一盒他们家的鸡下的蛋。那盒里鸡蛋有大有小，颜色也各异，有白有红还有发绿的。他们的鸡是真正的散养鸡，就是在农场里自由行走自由觅食，长的也是个个毛色油亮。

我是个很好奇的人，回到家，我就拿出冰箱里从超市买的鸡蛋。我都是买那些标明没有使用激素抗生素而且是标明不关笼子的鸡下的有机鸡蛋。大家都知道，在我们的市场里，最贵的鸡蛋就是散养鸡的草鸡蛋了。这是家里的老人也认可的。我为什么特别提到老人，接下来我会对此有些问题供大家回去后和家里的老人（尤其是反对母乳喂养的）以及自己来思考。那么土鸡下的蛋到底和市场上买的鸡蛋有什么区别。我选了个较小的农场太太给的蛋，再拿出一个买来的蛋，两个鸡蛋看起来农场太太给的蛋小，而且不那么干净漂亮。超市买来的蛋大些，而且干净漂亮，上面还喷上了字码。打开一看，哇，农场太太给的鸡蛋蛋黄桔红色，色亮饱满，而且蛋白也浓稠。那个超市买来的鸡蛋蛋黄颜色浅黄，蛋白也稀些。

我在想，规模化养鸡所用的饲料不也是配比好的吗？不也有很多营养添加吗？而且那些鸡长的个头不也是很大吗？同样是鸡，在农场自由行走觅食的鸡生长速度和个头肯定不如养鸡场里吃饲料的鸡，那么为什么在对这些鸡的健康和营养价值上，大家都认同自然生长自由觅食的鸡和她们下的蛋呢？

这里我就要请大家回去问问家里的老人了。我们知道，在不少家庭里，对母乳喂养反对呼声最大的往往是一些老人。而且对孩子的成长，老人也有着他们的想法，比如体重方面，个头方面。那么我想请大家思考的问题是，为什么对于我们的孩子，还有不少人认为吃工厂大批生产出来的食品会比吃自然食品好呢？为什么单单就是长的大长的快长的胖的孩子，就被认为那是代表健康呢？为什么不少老人逼着母乳妈妈要给宝宝添奶粉理由就是孩子没有人家吃奶粉的长的快呢？

在自然界里生活的鸡吃到的一条小虫子，里面的营养肯定是饲料里模拟不出来的。这就好比电脑再智能，也比不上人脑的丰富。工业化和自然之间的沟壑还是很深的。我们都知道，奶粉再多添加，也加不出母乳所有的活性有益成分。

再谈一点，饲料养殖时，因为人为的投喂，而且每个鸡通常有固定鸡舍和喂食槽，食物肯定是充分的。而自然觅食的动物，它们得到的食物取决于今天能找到什么食物。农夫太太会撒些米粒或者菜叶，但绝不是饲料。农场远，她也没有钱去买鸡饲料，也没有钱也没有必要再建鸡笼子。那你们说哪种方式更容易营养缺乏呢？想想看，如果是吃饲料的话，长期摄入的是单调的食物，量是足了甚至可以过多，但是营养不全面。而天然食物里的营养更多元，散养鸡每天吃到的食物都可能不同，还有重要的是，散养鸡的运动量也更多些。

我们都知道运动和营养对人体健康的重要性。我们也都知道自然健康的食物对我们的健康最有益。那么为什么很多时候一些人就会忘记了这些道理，然后喜欢“饲料化”养育我们的宝宝呢？

大，胖，绝对不是健康。我们养孩子，不是养鸡，不是要快速养大出肉去卖钱的。什么是健康，我们其实心里知道，但是往往被相互比较而误导了。

顺便再说一下，野猪肉很香，比家猪肉质感也好很多。野猪虽然也是猪的样子，但非常精壮，没有家猪那么肥胖。