槟榔谷，位于海南三亚市与保亭黎族苗族自治县交界处的，素有海南岛屿脊梁——五指山山脉的甘什岭自然保护区内，属于5A级景区。全称"海南槟榔谷黎苗文化旅游区"，两边森林峻峭，中间是一条连绵数公里的槟榔谷地，故称槟榔谷。槟榔谷里的槟榔园面积在全国最大的，也是全国槟榔树之母。

该景区由非物质文化遗产保护村、原甘什黎村和雨林苗寨三大部分。

如果说，椰子代表海南，那槟榔代表黎家，在黎家，没有槟榔不成礼，没有槟榔不成婚，"槟榔"二字可以说是海南黎族人的文化字符。而黎族是海南岛最早的原住民，3000年前就已在这生活。

长桌宴，在中国华南、西南、华中农村多见，以少数民族居多，多出现在接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动中。乡亲们依照村里的地势，把家里的桌子搬出来，摆在路面小道上，一字长蛇，故称“长桌宴”。

长桌宴，我只在画面上了解过，没吃也没见过。这次在三亚槟榔谷参习当地的民俗文化村后，倒是有幸品鉴了黎族的长桌宴，因为主要是针对游客的，所以菜式是统一的，也没见七大碗八大碟的菜，荤素搭配，甚是合理。

由于一起去的有不吃猪肉的其它客人，经导游协调，给他们端来的是馒头、红薯和瓜果，也算心满意足，参与是很重要的。

在宴席开始前，端菜的两位姑娘一人一组，给坐在长桌两边的客人一边唱敬酒歌一边碰杯，酒是好酒还不上头。我问这酒可以喝第二杯吗？姑娘说，喝第二杯就要我来演唱，遗憾的是莫合烟嗓子早就不争气了…..

吃完长桌宴，大家意犹未尽，可惜我们已经是最后一波客人，景区马上就关门下班了，我们也只能依依不舍的离开这里，饭后话别，邀请这里的黎、苗族青年朋友以后能来我们新疆开开眼…..

文图/录制：雷将

2016年12月4日初稿