万廷盛宴位于乌鲁木齐开发区上海路，啤酒厂侧门，经营面积楼上楼下、散台包厢共计4000平米，是开发区规模较大的清真餐饮企业。饭店提供wifi，全楼覆盖，门前有电子门的大型停车场。据乌鲁木齐国际机场3公里，交通十分便利。

一楼就餐区有三部分组成，休闲区、中餐区、火锅区，还有独立成章的便利平价店。四个区域相互贯通，有三个独立的安检门随意进入。休闲区也称等候区，当散台或包厢都已坐满时，可以在此免费喝茶等候或者在此就餐；中餐区有雅座和大圆桌，菜品有川、湘、粤、鄂、新等按新疆口味改良的各式融合菜。火锅区，属高汤老火锅，和中餐区一样是点菜式消费。

二楼全部是包厢区，中式点菜和火锅点菜各自分开，但走廊是通的。

万廷之意，万者，多也；廷者，"庭"之初文，人之庭院也；万廷者，万家也，寓意百姓餐桌、大众消费是也。万廷盛宴的前身是乌鲁木齐铁路局大名鼎鼎的红楼——“采蝶轩”，现在都搬在一起了，所以老顾客一去，马上就明白这是老店的扩张，它于2014年3月28日重新开门辑客

该饭店的装修别具特色，在走廊、大厅、包厢门口，都可以看见一些各具神态、类似于唐代时的彩陶泥人或石人像，让人想起千年前的盛唐文化。

万廷餐饮的特色热菜有：老碗酥肉、挪威三文鱼、泥藕焖老鸭、凤尾虾球、大不同臭桂鱼等，特色凉菜：椒麻鸡、酱牛肉等。这些菜品拥有较好的食客口碑的菜品，有的是从内地引进经过改良，有的是新疆本土菜，长期受到客人的认同。

万廷餐饮以“立足本土，创新开发，引领时尚，大众消费”为经营理念，十多年来深得广大顾客的认同，不论阳春白雪，还是下里巴人，每当华灯初上，万家灯火时，这里必然是宾客云集，高朋满座，共享这美味齐天的人间佳肴！（文图/雷将）

品鉴地址：开发区上海路126号兰庭书苑七号楼

2015年10月9日初稿

清真牌匾

便利区门前走廊

等候区的雅座

评价便利店



中餐点菜区

火锅区一角

唐代彩陶

火锅区一角

二楼包厢区走廊

酱牛肉

椒麻鸡

老碗酥肉

大不同臭桂鱼

挪威三文鱼


泥藕焖老鸭