迈阿密海豚队于1966年加入美国橄榄球联合会，并于1970年加入由美国橄榄球联合会和国家橄榄球联合会兼并而成的国家职业橄榄球联盟。

球队的名字是由球迷投票选出来的。在20,000名球迷当中共有622名球迷一致建议选用“海豚”。球队的股东乔·罗宾表示他之所以喜欢这名字是因为海豚是海洋里最快最聪明的生物之一。

电视名星丹尼·托马斯（Danny Thomas）也曾是海豚队的股东之一。

在海豚队的历史上，大部分时间都是由NFL历史上最成功的教练之一唐·舒拉（Don Shula）执教（1970-1995）。在他的执教生涯中，他曾赢得347场球赛。1971年，是他成为主教练的第二年，海豚队杀进了超级碗决赛，但没捧得冠军。次年，他们获得超级碗冠军，并成为NFL历史上有史以来唯一个全胜夺冠的球队。1973年，他们再次闯入超级碗决赛。他们是首支连续三年杀进超级碗的球队。

80年代，在联盟历史上最有经验的四分卫之一丹·马里诺（Dan Marino）的率领下，海豚队多次以出色的表现闯入季后赛，并两次跻身超级碗决赛，但没能最终夺冠。

现在海豚队被史蒂芬-罗斯（Stephen Ross）拥有，价值多达10.7亿美元。