上周我们在微博发起活动，请大家回答三个和葡萄酒相关的问题，随机挑选回答正确的三名网友，向他们赠送一瓶美国哥伦比亚谷的起泡酒。问题和答案见附图。

问题链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f297b00102e0c6.html

随机抽取三位回答正确的网友

He Siyu （siyuhe**8@gmail.com）

韩永 (zhimin*ang@foxmail.com)

冯涛 江苏省苏州市(388**3@qq.com)

我们将给这几位网友发信，索取联系方式，请注意查收。

答案：

问：红、白葡萄酒之间的区别是什么？

a）葡萄的颜色 ——红葡萄酒是深色葡萄制作的，白葡萄酒是绿葡萄制作的。

b）葡萄酒的年份 —— 葡萄酒随着年代久而变暗，年代最久的酒是红色的。

c）与葡萄皮的接触 —— 与葡萄皮接触发酵的果汁是红色的。

d）糖在发酵前添加到葡萄酒中，制作出暗红色。

答：c）汁液和葡萄皮的接触被称为浸渍。正是在这个时候，单宁酸、着色剂和香味成分从皮浸出到汁液，使它变成红色。

问：什么样的酒是哥伦比亚谷（华盛顿州）最有名的？

a）小席拉

b）金芬黛

c）雷司令

d）马斯克丁

答：c）哥伦比亚谷的主要品种包括霞多丽、雷司令、赤霞珠、梅鹿汁和席拉。

问：生产起泡酒的“经典方法”是：

a）将糖和酵母加入无气葡萄酒中，然后装瓶并在瓶中发酵。

b）将二氧化碳直接注入无气葡萄酒，和苏打水一样。

c）将糖和酵母加入装在加压桶中的葡萄酒进行第二次发酵，然后装瓶。

答：a）在瓶中进行第二次发酵是更传统的方法。“查马过程”是在加压大桶中进行第二次发酵。直接注入二氧化碳产生更大的泡沫，这些泡沫迅速消失，并只在最廉价的起泡酒中使用。

问：世界上最大的葡萄酒消费国是：

a）法国

b）美国

c）意大利

d）中国

答：b）据葡萄酒协会统计，美国在2010年超过法国，共消费了3.3亿箱葡萄酒，而法国共消费3.206亿箱。