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比利时位于欧洲西北部拥有完善的港口、铁路和公路等基础设施，为与邻国更紧密的经济整和创造条件。比利时是美食王国，在欧洲久负盛名,啤酒，巧克力，薯条，海虹是比利时美食的典型代表。

 说起啤酒，大家一定首先想到德国，其实比利时才是真正的啤酒王国。这里的啤酒不以量取胜，而是以丰富的品种，醇厚的口感而广受青睐。比利时的啤酒有多少种口味，当地人众说纷纭，有说500多种的，还有说数千种的。无论哪个数字更接近真实，只要随便走进一间酒吧，翻翻那长达好几页的啤酒酒单，看看那些为不同品种啤酒而特制的酒杯，游客自然就明白了。
比利时啤酒的类别繁多，但是这些啤酒多由规模不大的酒厂小量酿制，因而传统的酿造工艺和口味才得以保存下来。也许正是这些风味独特的啤酒，和秉承传统酿造工艺的小啤酒作坊的存在，才营造出了比利时浓郁的“啤酒氛围”，也才使得比利时能在竞争激烈的世界啤酒市场上独领风骚。
白啤酒（使用的酒杯像直上直下的大水杯，酒精度5度左右，口味比较清淡，啤酒颜色偏乳白色,比较适合夏天饮用）和樱桃啤酒（也叫Kriek 水果啤酒，以其口味酸甜和呈深红色的模样赢得了大批女性客户. 正统的Kriek 是用一小颗粒红色樱桃放入木桶与陈年的Lambic 一起发酵，而不会使用浓缩果浆。）

　除了酿造美酒，比利时人对于烹调美食也超级在行, 难怪许多人都说比利时的美食其实是可以跟法餐相媲美的。其实不然在古老的权威烹饪书籍《米什兰》中，包括了不少比利时人发明的特色菜，这使比利时在国际上也享有美食国度的盛名。要是让比利时本地人推荐一道本国的头盘菜，大部分人都会说是“原汁配海虹”。这道菜虽然还没有被誉为是比利时的国菜，但是他在比利时美食中的地位和北京烤鸭在中国美食的地位是可以比拟的。比利时的北部靠海，所以当地人一年四季都能吃到新鲜的海产品，海虹在当地是最受欢迎的海产品，而比利时的炸薯条又被誉为是世界上最好吃的薯条，两者的搭配更是美味！

巧克力在比利时人心中的地位和啤酒不相上下。在比利时人们都是可以鉴赏巧克力的行家，他们之中一些技术高超的制作巧克力的工匠更给您的味蕾带来至尊享受。只要打上“比利时制作”的巧克力都是精品中的精品，倘若商店中出现品质略差的巧克力，不夸张地说，比利时人会走上大街进行抗议游行。离开比利时的游客几乎都会买上一些巧克力回去馈赠亲友，买点Godiva,、 Wittamer和 Neuhaus——它们都比您回家买的要便宜得多......

 

 

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琳琅满目的啤酒，啤酒上裸体的标签令人害羞。

 

 

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樱桃啤酒，一种水果啤酒，其口味酸甜和呈深红色的模样赢得了大批女性客户.

 

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白啤酒：使用的酒杯像直上直下的大水杯，酒精度5度左右，口味比较清淡，啤酒颜色偏乳白色,比较适合夏天饮用


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Neuhaus的巧克力有着悠久的历史，口感也非常纯正。

 

 

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比利时是巧克力的王国，巧克力店四处林立，随便寻一个进去，就有上百个惊喜等着你。

 

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 Neuhaus的巧克力口味众多，甜而不腻，在当地路上闲逛的时候，比利时的老奶奶向我们推荐的，一吃，爱不释手

 

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不同的巧克力居然要配不同的酒

 

 

http://s7/mw690/67e8da02gx6CXNMcauGd6&690 还记得小时候的丁丁历险记么？丁丁也来自比利时

 

 

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http://s1/mw690/67e8da02gx6CXNLzxhS50&690 比利时还是蓝精灵的故乡

 

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强力推荐比利时的海虹(Mussels，也称青口)，又称淡菜，以白酒煮最佳。

 

 

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啤酒炖野兔肉在也非常值得一试

 

 

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各种蔬菜组合的大拌菜（沙拉），是我吃过最好吃的沙拉，没有之一。

 

 

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比利时人爱薯条，他们爱马铃薯做的一切食物，将马铃薯泥搓成10CM的小条，沾上蛋黄沫炸至金黄，吃起来有淡淡的起司味~

 

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不能忽略的小小美食——华夫饼，这也是比利时人的最爱。

 

 

 

                                                     
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